RESTAURANT
BIERGARTEN & LOUNGE
BETRIEBSFERIEN
Liebe Gäste,
in der Zeit vom 5. Januar bis zum 14. Januar gönnen wir uns eine kurze Auszeit und befinden uns in den Betriebsferien. Reservierungsanfragen für unsere Weindegustationen, das Menükarussell sowie weitere Anliegen nehmen wir in dieser Zeit gerne per E-Mail unter info@hausholter.de entgegen.
Vielen Dank für Ihr Verständnis – wir freuen uns darauf, Sie ab dem 15. Januar wieder bei uns begrüßen zu dürfen.
HIGHLIGHTS IM JANUAR
Seit rund 25 Jahren steht Cabernet & Co. im Dortmunder Kreuzviertel für ehrlichen Wein — ungeschönt, charakterstark, mit Leidenschaft gemacht. „Für uns heißt das: kein Schnickschnack, sondern echte Geschichten hinter jeder Flasche — von Winzern, die man kennt, Händen, die die Trauben lesen, Menschen, die Wein nicht „machen“, sondern leben.“
Am 23. Januar 2026 holen wir dieses Gefühl ins Haus Hölter: Cabernet & Co. bringt seine Auswahl zu uns, begleitet von einem 5-Gang Menü, das perfekt auf die Weine abgestimmt wird. Ein Abend für alle, die Wein nicht nur probieren, sondern erleben wollen.
Seit über 150 Jahren bewirtschaftet die Familie Pitthan in Zotzenheim ihre Weinberge — getragen von Tradition, Handwerk und einer tiefen Verbundenheit zur Region. 23 Hektar, 13 Rebsorten und drei Generationen, die gemeinsam für ihre Weine stehen — jeder Jahrgang ein Stück Heimat, jeder Tropfen ein Versprechen an Qualität.
Am 30. Januar 2026 kommt diese Geschichte zu uns ins Haus Hölter: Das Weingut Pitthan präsentiert ausgewählte Weine, begleitet von einem 5-Gang Menü, das die Handschrift unserer Küche trägt.
Ein Abend für alle, die spüren wollen, wie viel Seele in einem Glas Wein stecken kann.
Die Teilnahme an unseren Weindegustationen ist nur mit vorheriger Reservierung möglich. Um eine verlässliche Planung zu gewährleisten, ist die Reservierung verbindlich. Die Bezahlung erfolgt in der Regel vorab im Haus Hölter. Dort erhalten Sie einen Gutschein, der am Veranstaltungstag vorgelegt wird.
Degustationsmenü PDF
Alternativ ist eine Reservierung mit Vorabüberweisung möglich. In diesem Fall bitten wir um eine Reservierungsanfrage per E-Mail. Sobald der Betrag auf unserem Konto eingegangen ist, gilt die Reservierung als bestätigt. Der Gutschein kann in diesem Fall zu Hause ausgedruckt und zur Veranstaltung mitgebracht werden.
Vielen Dank für Ihr Verständnis – wir freuen uns auf Ihren Besuch.
IHRE ANLÄSSE
Wenn die Abende kühler und die Lichter stimmungsvoller werden, wird es bei uns besonders gemütlich: Unsere wetterfeste Winterterrasse ist zurück!
Ab sofort können Sie Tische auf unserer überdachten & beheizten Winterterrasse reservieren – ideal für Geburtstage, Firmenfeiern, Weihnachtsessen oder einfach entspannte Abende im Freundes- oder Kollegenkreis. Auch exklusive Buchungen für geschlossene Gesellschaften sind möglich – gerne gestalten wir Ihren Anlass ganz nach Ihren Wünschen.
Ein echtes Highlight:
Unsere Weinfässer! Beheizt, stimmungsvoll beleuchtet und mit Panoramablick auf den Kanal bieten sie den perfekten Rahmen für kleinere oder größere Gruppen. Genießen Sie die saisonalen Speisen unserer Biergartenkarte und eine Atmosphäre, die Wärme und Geselligkeit vereint. Reservieren Sie jetzt und erleben Sie den Winter von seiner schönsten Seite! Sprechen Sie uns gerne an oder senden Sie eine Mail an info@haushoelter.de – wir beraten Sie persönlich!
MEIN LOKAL, DEIN LOKAL 25′
BIERGARTEN / LOUNGE
DIREKT AM KANAL
Lassen Sie sich verwöhnen – stilecht, aber ohne Schickeria
Das Haus Hölter und sein Biergarten haben in Castrop-Rauxel Tradition – wir erfinden es neu. Der Außenbereich, der sich bis an das Ufer des Kanals erstreckt, erstrahlt bereits in neuem Glanz: Hier verbindet sich der gemütliche, rustikale Charme eines klassischen Biergartens mit dem Flair einer Beach-Lounge. Unsere Besucher vergessen den Alltag in den Strandkörben am Ufer, auf unseren gemütlichen Palettensofas und unter großen Sonnensegeln. Schauen Sie sich gerne um!
RESTAURANT
TISCHRESERVIERUNG
Liebe Gäste,
Reservierungen nehmen wir ausschließlich für das Restaurant (Innenbereich) entgegen. Im Biergarten sind Plätze frei verfügbar, eine Reservierung ist hier nicht möglich (Frühstücksbuffet ausgenommen).
Gerade an schönen Sommertagen möchten wir freundlich darauf hinweisen, dass eine Reservierung verbindlich für den Innenbereich gilt. So können wir gewährleisten, dass alle Gäste – ob im Restaurant oder Biergarten – ihren Aufenthalt bei uns genießen können. Vielen Dank für Ihr Verständnis!
Hölter’s Framo V901
Koch m/w/d gesucht!
Video Inspiration
KONTAKT
Die Lage ist alles – entdecken Sie die Route KulturKanal
Der Rhein-Herne-Kanal wird zunehmend zum vielfältigen Naherholungsgebiet. Das gilt auch für die Gegend rund um das Haus Hölter: Fahrradtouren, Waldgebiete erkunden, das Schiffshebewerk besichtigen, Boot oder Kanu fahren – es gibt hier so viel zu erleben! Die Krönung jedes Abenteuers ist ein Besuch in unserem Biergarten, der übrigens auch „wetterfest“ ist. Ein sicherer Hafen also auch, wenn das Wetter Sie bei einem Ausflug mal im Stich lässt – und wenn die Sonne strahlt, umso mehr.
Öffnungszeiten
Restaurant:
Di. – Sa. 17.00 – 22.30 Uhr
So. 12.00 – 22.00 Uhr
Winterterrasse:
Di. – Fr. 14.00 – 22.00 Uhr
Sa. – So. 12.00 – 22.00 Uhr
Montag Ruhetag