Feiert Ostern in besonderer Atmosphäre – mit feiner Küche und viel Geschmack.

Unsere Oster-Menüs vereinen hochwertige Zutaten mit kreativen Kompositionen und werden liebevoll serviert – ganz so, wie ihr es von uns kennt. Zur Auswahl stehen verschiedene Hauptgänge, darunter Wolfsbarschfilet mit Kräuterpolenta, zart geschmorte Kaninchenkeule, Lammrücken mit Vadouvanjus oder vegetarische Orangenravioli mit Shiitake und Gewürzkarotten. Abgerundet wird das Menü von einer aromatischen Vorspeise und einem frischen Dessert mit Joghurt-Zitronenschaum, Rhabarber und Sorbet von Walderdbeeren.

Ob klassisch oder vegetarisch – bei uns wird Ostern kulinarisch besonders.

Reserviert jetzt euren Tisch – wir freuen uns auf euch!

Dich erwarten verschiedene Brötchen, Croissants, Brotsorten und feines Laugengebäck. Dazu gibt’s eine sorgfältig zusammengestellte Käseauswahl – von Camembert, Blauschimmel und Emmentaler bis zu Gouda, Paprika- und Schnittlauch-Käsekränzen. Für alle, die’s herzhaft mögen, steht eine große Auswahl an Aufschnitt bereit: Salami, Mett, Leberwurst, Fleischsalat und geräucherter Lachs.
Warme Klassiker wie Rührei, gekochte Eier, Speck und Nürnberger gehören natürlich auch dazu. Und für den frischen Start: hausgemachtes Bircher-Müsli, cremiger Quark, Fruchtjoghurt, Cornflakes, Früchtemüsli und getrocknete Früchte.
Dazu inklusive gibt’s frisch gebrühten Filterkaffee, Tee, stilles Wasser und Orangensaft. Wer mag, bestellt das Frühstücksbuffet zusätzlich mit Prosecco.
Das Frühstücksbuffet kostet 19,80 € pro Person, mit Prosecco 22,50 €.

Die Lage ist alles – entdecken Sie die Route KulturKanal

Der Rhein-Herne-Kanal wird zunehmend zum vielfältigen Naherholungsgebiet. Das gilt auch für die Gegend rund um das Haus Hölter: Fahrradtouren, Waldgebiete erkunden, das Schiffshebewerk besichtigen, Boot oder Kanu fahren – es gibt hier so viel zu erleben! Die Krönung jedes Abenteuers ist ein Besuch in unserem Biergarten, der übrigens auch „wetterfest“ ist. Ein sicherer Hafen also auch, wenn das Wetter Sie bei einem Ausflug mal im Stich lässt – und wenn die Sonne strahlt, umso mehr.